今天來談談米苔目,這個冷熱皆宜的台灣小吃。這篇暫且聊的是熱的米苔目,而非我大稻程愛店呷二嘴的米苔目冰(雖然冬天也賣熱的)。
在台北有不少家米苔目+黑白切的名店,比方說早期大稻程「柴仔寮」、永樂市場的「永樂米苔目」又或林森名店「高家莊」,及我最愛但好像停止營業了的「條仔米苔目」。
萬華的話,我比較常吃的是「五條通手工米苔目」,但但但最愛的絕絕對對是我前陣子在台北電台「阿鴻回來了」提到的「勇伯米苔目」,當然其較傳統市場米苔目的吃法和夠水準,還有一些特殊部份黑白切也是我愛的原因之一,尤其是大伙蹲坐在那白磚灶前喝米苔目的風情。
你最愛的米苔目是那家呢?
ps:照片、文字都2011年寫的,同樣不堪入目,不喜勿入....
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#華西街夜市
#米苔目